Sonntag, 22. Juni 2014

Tea time - Teefavoriten Sommer 2014

Hallöchen Beauteas!

Ich melde mich heute mal endlich mit meinen derzeitigen Sommer-Tee-Favoriten zurück! 


- Das Thema "Reizdarm"-Diät ist nicht in Vergessenheit gerückt, da ich noch ausprobiere und mich so weit in das Thema eingelesen habe, dass eine einmalige kurzfristige "Diät" nichts bringen würde... Demnach ist die ganze Angelegenheit langfristig. Ich finde es jedoch gut, dass das Thema wohl nicht mich betrifft (leider...). -

Kommen wir nun zum eigentlichen Thema. 
Je wärmer es wird, desto weniger interessiert bin ich an schweren Geschmäcker wie die ganzen Yogi-Teas oder auch Chai-Geschichten. Mir ist es danach, erfrischende, fruchtige Getränke zu kosten.


Man erkennt, dass meine Sommerfavoriten ganz schön fruchtig sind. Da ich im Winter den fruchtigen Sorten kaum eine Chance gebe, bekommen die fruchtigen Sorten im Sommer den Vorzug.

Einerseits kann man diese Teesorten super (lau-) warm trinken, was den Kreislauf in der Hitze entlastet, da man nicht noch zusätzlich Energie benötigt, ein eiskaltes Getränk beispielsweise in etwa der Körperwärme umzuwandeln.
Auch kühl schmecken mir diese beiden Teesorten super. 
Man kann sich beispielsweise abends den Tee in einer Kanne aufbrühen (normale Ziehzeit, also bitte nicht 12 Stunden die Teebeutel in der Teekanne lassen :D) und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Je nach belieben kann man sich auch ein paar Scheiben BIO(!)- Zitrone, Minze etc. in den Tee tun (diese können dann aber ruhig die ganze Nacht in der Kanne bleiben) und das ganze zieht dann schön über Nacht. 
Et voila - Traumhafter, gesunder Eistee - hausgemacht!

Widmen wir uns nun zu den Kandidaten:


Goldmännchen Rooibos Pfirsich
 
Zutaten: Rooibos (afrikanischer Rotbusch), 
Säuerungsmittel: Zitronensäure, Pfirsicharoma, Pfirsiche


Lässt man Rooibos Pfirsich die empfohlenen 8 Minuten ziehen, erhält man einen Pfirsichtraum. Ich finde, es handelt sich um eine saure Version des komerziellen Pfirsichgeschmackes, den ich aber so abgöttisch liebe. Ihr müsst euch den Tee unbedingt ansehen, wenn ihr zitrische Teesorten mögt! :)


Goldmännchen Méditerranée Provence - Aprikose-Honig-Lavendel

Zutaten: Apfel, Hagebutten, Fruchtkelche von 
Hibiskusblüten, Orangenschalen, 
Aprikose-Vanille-Honig-Aroma, 
Säuerungsmittel: Zitronensäure, 
Thymian, Lavendel 


Méditerranée Provence ist nur halb so fruchtig wie Rooibos Pfirsich, jedoch ist der Geschmack sehr interessant, was man auch der Zutatenliste entnehmen kann. So eindeutig Aprikose, Honig oder Lavendel kann ich nicht unbedingt herausschmecken, dennoch ist der Tee ansatzweise zitrisch und auch etwas bitterer als Rooibos Pfirsich, was vermutlich durch die Orangenschalen, den Thymian und den Lavendel kommt. Nichtsdestotrotz ist der Tee viel leichter als diverse Chai-Mischungen und am interssantesten in der warmen Jahreszeit.


Welche Teesorten trinkt ihr zur Zeit? :)

Bis bald,
eure Miss Zimt
xx

Sonntag, 1. Juni 2014

"Wer will, findet Wege. Wer nicht will, findet Gründe." - Fruktoseintoleranz, Bauchweh, Migräne, Clean Eating?! - Reizdarmdiät.

Hallöchen Beauteas!

Ich habe hier nun eine ganze Ewigkeit nichts mehr geschrieben, da ich mich auf mich, meine Wünsche und meine Probleme konzentriert habe.

Ersteinmal freue ich mich unheimlich, dass ich keine Leser verloren habe :)

Jedoch fand ich in der letzten Zeit es wichtiger meine Zeit mit Sport, Freunden oder Familie zu verbringen, da ich leider seitdem ich arbeite ziemlich oft Migräne und vorallem extreme Bauchschmerzen ohne weitere Symptome  habe. Schnell habe ich bemerkt, dass meine Bauchschmerzen - manchmal schon Bauchkrämpfe definiv mit meiner Ernährung zu tun haben müssen. Ich habe zugenommen obwohl ich nicht sehr viel esse, ich habe oft einen Blähbauch, obwohl ich sowas vorher nie hatte. Woher kommt das?

Besonders traurig finde ich die Tatsache, dass man anscheinend selbst im Internet recherchieren muss, was einem fehlen könnte, statt dass Ärzte einen unterstützen und helfen.
Ich hätte gegebenenfalls schon Anfang 2012 eine eindeutige Diagnose haben können, was mir fehlt und was mein Essverhalten so sehr einschränkt (es gab eine Phase, da konnte und wollte ich gar nichts essen..). So lange habe ich aktue Beschwerden nach dem Essen. Viele Arztbesuche und Hassattaken inklusive, es sei ja alles psychosomatisch. Als ob alles, was nicht eindeutig belegbar ist, psychsosomatisch sei. Mich erschüttert einfach dieses Desinteresse der Ärzte. Liegt es daran, dass ich Kassenpatientin bin und ich vondaher keine aufwendige Behandlung Wert bin? Weshalb sind diese Ärzte Ärzte geworden, wenn sie den Menschen nicht helfen wollen?
Wie ihr merkt - ich habe mittlerweile ziemlichen Ärztehass intus ;)

Nein, erst vor einem Monat bin ich durch regen Austausch mit Ähnlichgesinnten auf die Idee gekommen, dass ich vielleicht eine Fruktoseintoleranz haben könnte. Nicht unbedingt die extremste Form, aber ich vertrage wirklich kaum mehr etwas an Obst.

Fakt ist, durch die Tatsache, dass ich nun auch permanent krank bin (womöglich eine allergische Reaktion?!) etwas ändern muss.
Mein Fruktosetest wurde bisher schon zwei Mal verschoben, aber der unnötige Laktosetest wurde bereits durchgeführt - negativ.
Es ist nämlich so, dass man Laktose- und Fruktoseintoleranz nur mit einem Atemtest eindeutig bestimmen kann. Bluttests sind sehr undeutig.

Was tun? Da ich noch eine Woche krank geschrieben bin, habe ich entschlossen eine selbstständige "Reizdarmdiät" durchzuführen, da ich die Möglichkeit habe normal zu essen.
Meine Ma kam nun durch eine Fachliteraturzeitschrift auf die Idee, dass ich keine Fruktoseintoleranz hätte, sondern womöglich einen Reizdarm. Einen Reizdarm hat man dann, wenn die Muskulatur im Darm auf verschiedene Inhaltsstoffe empfindlich reagiert.
Fehldiagnose kann auch eine Fruktoseintoleranz sein.
Soso, klingt ganz einleuchtend.


Meine Frage nun an euch: habt ihr Interesse an einem Fooddiary anlässlich meiner Reizdarmdiät, zusätzlich mit Rezepten?

Leidet ihr unter einer Intoleranz?

Wie findet ihr die Idee, dass ich mich nun auch auf dem Blog etwas mit gesundem Essen und Sport befassen möchte? :)

 
Bis bald,

eure Miss Zimt
xx